Idag utmanade jag mig själv med att inte redigera mina nytagna foton. Inte ens ändra ljuset eller kontrasten.

Det är inte så att jag tycker det är något fel på att redigera sina bilder, det kan ge fotot det där lilla extra eller ändra helt och skapa ett nytt koncept. Det som är fel är att jag själv blivit för beroende av redigering.

När jag fotograferar kommer jag på mig själv att tänka ”Äh, fixar det i redigeringen.” alldeles för många gånger.

Så idag fotograferade jag vid havet. (Mycket hav, jag vet. En annan strand iaf.) Och försökte hela tiden ta bilden precis som jag ville ha den från början. Det var riktigt kul! Lite knepigt ibland och jag tog många fler bilder än jag brukar. Men jag lärde mig så mycket!

 

 

 

 

 

Jag älskar utmaningen i att laga mat på resterna i kylen. Det inte är hållbart för miljön eller ekonomin att slänga fullt ätbar mat så jag försöker alltid göra nåt på de sista resterna innan en storhandling.

Dagens rätt blev örtkryddade klyftpotatisar med kycklingfilé i pepprig sås. Såsen är gjord på philadelphiaosten som jag inte tyckte var så god på macka men som passade perfekt som såsbas.

(Det känns jäkligt drygt att kasta mat bara för att man tyckte smaken var ”sådär”.)

Potatisen såg ut att ha några få dagar kvar så det fick följa med, även om jag tror att ris skulle göra

denna rätten lite godare! Till efterrätt blev det en lyxig macka med chokladphiladelphia

och sockerkulor som snart passerar bäst-före-datumet. (Visste inte ens att det fanns på strössel.)